Calculateur de rendement de la minoterie de riz

Le calcul du rendement en riz blanchi est essentiel pour évaluer l'efficacité du traitement du riz et pour refléter la quantité de riz blanc produite à partir d'une quantité donnée de riz paddy. Le pourcentage de rendement en riz blanchi est un indicateur critique de qualité dans l'industrie du riz, représentant l'efficacité du processus de blanchiment.

Historique

Le processus de blanchiment du riz transforme le riz paddy en riz blanc en éliminant l'enveloppe et les couches de son. Ce processus est essentiel pour produire du riz comestible, car l'enveloppe n'est pas comestible et les couches de son contiennent des huiles qui peuvent abîmer le riz. L'efficacité de ce processus, mesurée comme le rendement en riz blanchi, fait l'objet de recherches agricoles et industrielles depuis des décennies.

Formule de calcul

La formule permettant de calculer le rendement en riz blanchi est :

\[ \text{Rendement en riz blanchi (\%)} = \left( \frac{\text{Rendement en riz effectif (kg)}}{\text{Riz paddy total (kg)}} \right) × 100 \% \]

Exemple de calcul

Si le rendement en riz effectif après blanchiment est de 700 kilogrammes à partir de 1 000 kilogrammes de riz paddy, le rendement en riz blanchi est calculé comme suit :

\[ \text{Rendement en riz blanchi (\%)} = \left( \frac{700}{1 000} \right) × 100 \% = 70 \% \]

Importance et scénarios d'utilisation

Le pourcentage de rendement en riz blanchi est essentiel pour que les riziers et les riziculteurs comprennent l'efficacité de leurs processus de blanchiment et la qualité de leur riz paddy. Il permet d'ajuster les paramètres de blanchiment, d'améliorer la qualité du paddy et, en définitive, d'accroître la rentabilité de la production de riz.

FAQ courantes

1. Quels sont les facteurs qui affectent le rendement en riz blanchi ?

   • Les facteurs comprennent la qualité du paddy (teneur en humidité, pureté et taille des grains), le type d'équipement de blanchiment utilisé et les paramètres du processus de blanchiment (pression, température).

2. Comment peut-on améliorer le rendement en riz blanchi ?

   • Des améliorations peuvent être apportées grâce à une meilleure sélection du paddy, à l'optimisation des conditions de blanchiment et à l'utilisation d'une technologie de blanchiment de pointe qui réduit la casse et améliore l'efficacité.

3. Quelle est la différence entre le rendement en riz blanchi et le rendement en riz entier ?

   • Le rendement en riz blanchi fait référence au rendement total en riz blanc, y compris les grains entiers et les grains cassés, tandis que le rendement en riz entier fait spécifiquement référence au pourcentage de grains entiers obtenus après le blanchiment.

Ce calculateur simplifie le processus de calcul du rendement en riz blanchi, le rendant accessible aux particuliers et aux professionnels des industries agricoles et agroalimentaires.