Калькулятор времени кипячения воды

Вычисление времени закипания воды — обычная и практичная задача как в кулинарных, так и в научных экспериментах. Этот расчет подразумевает понимание объемной теплоемкости воды, ее начальной температуры и ее объема.

Историческая подоплека

Изучение термодинамики, которое началось с полным основанием в 17 веке, заложило основу понимания того, каким образом материалы, включая воду, поглощают тепло. В этом контексте была выработана концепция объемной теплоемкости, важная при расчете времени закипания.

Формула для расчета

Нужное для закипания воды время ( \( t \) ) можно оценить с помощью формулы:

\[ t = \frac{m \cdot c \cdot (\Delta T)}{P} \] где:

• \( m \) — масса воды (в граммах)
• \( c \) — удельная теплоемкость воды (\(4.186 \frac{J}{g\cdot°C}\)),
• \( \Delta T \) — изменение температуры ( \(100°C - \text{начальная температура}\)),
• \( P \) — мощность источника тепла (в ваттах).